2020年，新冠病毒对国计民生造成极大冲击。
宏观上，疫情将打断中国经济2019年底的弱企稳，在经济下行压力较大背景下，2020年中国gdp破6是大概率事件。
而在具体行业上看，餐饮行业可谓损失惨重。
据商务部监测，2019年除夕至正月初六（2月4日至10日），全国零售和餐饮企业实现销售额约10050亿元，2020年势必严重萎缩，保守估计腰斩一半以上。
背后是为避免人群聚集，春节各类聚餐和婚宴等几乎全部取消，大量餐厅饭馆停止营业，备菜存货拿出来低价甩卖。
覆巢之下焉有完卵，餐饮业5000亿营业额的消失，势必给上游生鲜供应商带来严重影响。
尤其是针对于中小餐饮的企业！
供需无门，生鲜配送企业无奈停工，疫情之下该当如何？
与此同时，与城区消费者生鲜需求的爆发，而截然相反的是，多个批发市场和生产基地出现农副产品价格下跌及滞销！
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“产地卖不出去，消费者又买不到菜！”
而京东、盒马、叮咚买菜、每日优鲜等线上生鲜电商，销量暴增500%，订单多到送不过来，在其背后是70万个社区，几亿家庭消费者的生鲜需求！
而事实也是如此，在2003非典过后，被疫情抑制的消费需求，在疫情结束后会释放，造成井喷现象。
据专家预测：“疫情过后，各种配送平台和上门服务平台，比如蔬菜配送、定制化餐饮配送等电商将迎来爆发增长，企业将获得腾飞机遇！
（蔬东坡伙伴河南天健送蔬菜进社区）
蔬东坡安徽一家生鲜配送凯发注册的合作伙伴，原本做生鲜配送，2月2日晚上签合同，正式入局家庭配送市场。
上线一整套软件方案后，仅开启1个团长，今天订单已接近4万！
危机危机，既是危险，也是机遇，那生鲜企业应该如何面对？
想利用现有生鲜供应链资源，入局线上社区生鲜，又当如何去做？
2020年2月7日 20点！
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