生鲜配送费为何涨价?生鲜配送企业如何扭转盈亏?-凯发网址登录

- 作者:qudengshana

人一天一定会纠结三个问题,早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么。就吃而已占据了一个人人生的四分之一,所以可想而知生鲜行业市场空间巨大。网销时代的到来与发展,与经济水平的提升,食品食材也能通过电商平台进行配送。在碰壁中不断进步发展,最近生鲜配送费开始涨价,在此又遇发展瓶颈,如何突破瓶颈,扭转盈亏?

生鲜配送费为何涨价?

前置仓在生鲜配送战场上一直都是热词,每日优鲜目前已近开设了1500个前置仓,分布于全国20个城市,在今年2月还对前置仓进行了升级,扩充商品种类。

但是从今年下半年,各大投资人开始犹豫不决,驻足观望。

前置仓的主要目的是以更快的配送度来满足消费者即时性的购物需求。核心的竞争力就是“快”。在一定程度上快确实是能解决一部分消费需求。比如一部分的用户体验。前置仓就像一个小型的生鲜物流配送中心,在这里可以实现仓储、分拣、物流配送为一体。

在前置仓选址也很灵活,不用太注重周围交通环境,和面积。因为他可以在写字楼,也可以在小区中,所以在租金、装修、物业等方面成本就随之降低。但是在运营成本上却在后续发展中越来越高,前置仓不同于外卖,只要配送速度快就好了。

生鲜平台要做多然消费者产生使用习惯,是需要花时间与精力的过程,前期的红包与低价吸引过程都是一个相对烧钱的过程。但是生鲜食品又有一个难储存,易损耗的特性,订单的不确定性,使得损耗成本增加。不同区域的消费者对生鲜产品的需求不一,对前置仓的sku与面积都是一个难点。生鲜电商平台在一味追求配送速度的同时,物流成本也自然增加,以上原因也是导致生鲜配送费的涨价主要原因,还有部分与企业自身的发展有关。

如何突破瓶颈,扭转盈亏?

  1. 不可替代性

生鲜电商平台想要长远发展就得有一套不可被轻易负责与体态的运营模式,形成强大的竞争壁垒。在这个方面,现阶段盒马鲜生的门店 前置仓模式是做的比较好的,线上线下采用一套运营系统,通过提高订单处理能力来提升业务处理效率。

  1. 产品质量

对于生鲜电商平台来说,满足了消费者的即时性还是远远不够,食材的安全和质量也要同时保证,才能长期捆绑用户使用消费,同时也能吸引优质农产品品牌入驻。

  1. 控成本、提效益

库存准确率越高,成本也会越来越少。了解用户的消费需求,有针对性的增加食材sku,做到精准增加,而不是中品类种数越多多好。

多售卖毛利较高的食品,提高库存周转,既能减少损耗,也能提升利润率。

  1. 数字胡化的管理系统

大数据时代,利用数字化的管理系统能有效控制成本,提高利润。,专业针对生鲜配送企业,智能数据分析,优化各个环节,提升效率,减少损耗。

文章来源:https://www.sdongpo.com/xueyuan/c-8355.html

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