呆萝卜“起死回生”?生鲜配送生意真的好做吗?-凯发网址登录

- 作者:qudengshana

2019年年末,呆萝卜真是上演了“一出好戏”,故事的四要素“起承转合”一个不落下。11月28日呆萝卜宣布杭州运营中心关闭,但是在10天后,呆萝卜又宣布回归。而“起死回生”的呆萝卜又能支撑多久,又能走多远,这中间还是一个问号。在现在日益发展的生鲜行业,生鲜配送企业的竞争日渐强烈,真的好做吗?

呆萝卜真的“起死回生”?

呆萝卜成立于2015年,曾经被誉为是生鲜电商界的黑马,提出过做“二三线城市社区门口的评价好店”,也确确实实做到过。4年的时间门店覆盖全国19座城市,数量也突破1000家,就在前几个月,还获得了6.3亿的融资,截止到11月的月订单量也超过了1000万,月gmv超1亿。

谁也没有想到,看似前途一片大好的“呆萝卜”却迎来了它的寒冬。

2019年对于生鲜配送行业是戏剧化的一年,在上半年各创业公司市场火热,增长快,但是到下半年却是情况急转直下。

而“呆萝卜”是资金链断裂最戏剧化的生鲜电商企业了。也正是因为呆萝卜这颗雷,瞬间炸醒了还在梦中的创业者与投资人。不经怀疑,生鲜配送这个大风口真的有想象中那么好赚钱吗?现如今这么多人前扑后进的投入生鲜配送行业,企业如何才能不走上呆萝卜的后尘?

生鲜配送生意真的好做吗?

今年以来,美团不断对旗下生鲜配送项目加码,盒马鲜生对于运营模式的不断更迭,腾讯又是投资谊品生鲜。生鲜市场本身的市场规模大,同时国内生鲜市场又是出于待开发的阶段,不管是对互联网巨头,还是中小企业来说都是具有诱惑力的,但是生鲜市场又像是一朵带刺的玫瑰,想要折花,肯定是避免不了被扎伤。

生鲜电商萌芽是在2012年,出现后爆发式的增长速度,涌现了一大批配送平台,永辉的超级物种、美团的小象生鲜等等。今年小象生鲜北京店已经关闭至两家,其余的超级物种、盒马鲜生、每日优鲜等平台依靠于后面的大佬还在运营,但是其余中小型企业就如昙花一现。

2016年,国内生鲜电商企业达到了4000多家,但是盈利的企业只有1%,大部分企业都在亏损。到现在这一现象也没有得到突破性的改变。

“前置仓”模式对于生鲜配送企业快速抢占市场是一个不错的选址,但是不能忽略它烧钱快的问题。消费者线上下单,30分钟内配送到家,确实便利,技能满足时效性,也能满足消费者对产品种类的需求。

前置仓在不同于线下门店,所以相对于线下门店来说,成本确实减少,但是一味的扩张却忘记运营的本质。生鲜赛道不是看你的扩张速度有多快,而是看你能周多远。企业需要有强大的全链条整合能力。关注消费的所需与所求。生鲜配送企业才能发展的更好。

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